外表圆滚滚、长得胖嘟嘟,男女老少都喜欢吃它

时间:2017年09月16日 来源:本站原创 点击: 【字体:

                

外表圆滚滚、长得胖嘟嘟,男女老少都喜欢吃它

昨天刚写完轻食料理,结果没忍住做了一款奶油泡芙来解馋。之前说好的减肥呢?摔!既然控制不住嘴馋,那就索性一下吃个够,只有吃美了,才会有动力减肥呀。好啦该进入我们的料理环节,制作外表圆滚滚、长得胖嘟嘟,男女老少都爱吃的奶油小泡芙。

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食材:

低筋面粉、黄油、白糖

淡奶油、鸡蛋、盐、清水

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①、在珐琅锅里倒入90g黄油、少许白糖、一点儿盐和170g的清水,小火慢慢加热。加热的中途要搅拌搅拌。

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②、把110g的低筋面粉过筛放锅里,用刮刀搅拌均匀后关火。

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③、烤箱190度预热15分钟,在面糊种分三次加入鸡蛋,看到面糊提起来能有个小三角就说明可以了。将面糊装进裱花袋里,在烤盘上挤若干个小泡芙。放入烤箱190度中曾,烤28分钟左右。具体时间根据自家烤箱脾气为准。

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④、泡芙皮烤熟放架子上降温,这时候我们就要制作泡芙里的内馅儿奶油了。方法很简单,倒入半盒淡奶油,放20g白糖分三次加,搅拌均匀即可。

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咱们把做好的奶油装进裱花袋里,挤入泡芙皮的底部,或是中间横切一刀,涂抹好再盖盖子。也可以从泡芙皮的上面挤入奶油,哪种方式都行,看你们的喜好啦。

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我这次做的是蓝莓奶油的,你们在做这款小甜品时,口味儿可以任意变换。喜欢吃哪种就做哪种,不一定非按照我写的方法。

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一款精致小巧的奶油泡芙就做好啦,做起来是不是非常容易?以后你们要是想吃了,就自己动手制作吧,任何人都能轻松做出来。如果你们喜欢我的文章欢迎点赞支持,或者跟我互动。

 
( 编辑:佚名 )
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